Starter/Vorspeise Archive - Choa Restaurant

Starter/Vorspeise

1. Miso Soup Tofu ^4,6,11

Japanische Misopaste in Dashibrühe mit Seetang und Lauchzwiebeln

€ 6.00

2. Ocean Mix ^2,4

Suppe mit Lachs, Garnelen, Krebsfleisch und Gemüse

€ 7.00

3. Coco Love ⁷

Kokosmilchsuppe mit Gemüse, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Koriander

€ 6.00

4. Edamame ⁶

Grüne Sojabohnen mit Meersalz

€ 5.50

5. Scharfe Edamame ⁶

€ 6.00

6. Ha Cao ^1,2,11

Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen, Gemüse mit Erdnusssoße

€ 7.00

7. Summer roll Tofu ^1,2,4

Gefüllt mit Tofu, Salat, Minze, Koriander und Reisnudeln. Serviert mit Fischund Hoishinsoße

€ 6.50

8. Summer roll Hähnchen ^1,2,4

Gefüllt mit Hähnchen, Salat, Minze, Koriander und Reisnudeln. Serviert mit Fisch-und Hoishinsoße

€ 7.00

9. Summer roll mit fritterten Garnelen ^1,2,4

Gefüllt mit frittierten Garnelen, Salat, Minze, Koriander und Reisnudeln. Serviert mit Fisch-und Hoishinsoße

€ 8.00

10. Spring Roll Chicken ¹

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse, serviert mit süßer Chilisoße

€ 8.00

11. Spring Roll Veggie ¹

Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse. Serviert mit süßer Chilisoße

€ 7.00

12. Wakame Salat ^4,11

€ 7.00

13. Veggie Gyoza ¹

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse. Serviert mit Ponzu-Soße

€ 7.00

14. Chicken Gyoza ¹

Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse. Serviert mit Ponzu-Soße

€ 8.00

15. Yakitori Spieße ^1,11

Gegriltle Hähnchenspieße auf frischem Salat mit Hoisin Sauce

€ 8.00

16. Lachstartar ^4,11

Gewürfelter Lachs auf Avocado, Seetang und Salsa Roja, serviert mit gegrilltem Reispapier

€ 10.00

17. Tuna Tartar ^4,11

Gewürfelter Thunfisch auf Avocado, Seetang und Salsa Roja, serviert mit gegrilltem Reispapier

€ 11.00

18. Choa Tapas für 2 Personen ^1,6

Verschiedene kleine Vorspeisen aus unserem Vorspeisen Menü: Sommerrollen, Frühlingsrollen, Teigtaschen, Edamame, Wildkräutersalat serviert mit Fisch-und Hoisinsoße

€ 22.00

Salat

30. Papaya Salat ^4,5

Grüne Papaya mit KaroTen, Koriander, Minze in hausgemachter Fischsoße und Erdnüsse

€ 10.00

31. Papaya Salat Garnelen ^4,5

Grüne Papaya mit KaroTen, gekochter Garnelen, Koriander, Minze in hausgemachter Fischsoße und Erdnüsse

€ 12.00

32. Mango Salat ¹¹

Salat, Mangostreifen, Avocado, Gurke, Cherrytomaten in Sesamdressing

€ 12.00

Vietnamese Cuisine

40. Bun Nem ¹

Vietnamesische Frühlingsrollen mit warmen Reisnudeln, Salat, Koriander in Fischsoße, dazu Süß-Sauer-Soße

€ 15.00

41. Bun Bo Nam Bo ⁵

Warme Reisnudeln mit mariniertem Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, Sojasprossen, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Fischsoße

€ 17.00

Phở Hà Nội

Pho Bo (Rind/ Beef) ¹

Traditonelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit kräftigen klaren Brühe Reisbandnudeln und feine Scheiben Rindfleisch. Garniert mit Lauchzwiebeln, Koriander, Basilikum, Sojasprossen.

Pho Bo (Rind/ Beef)

Pho chay mit Tofu ¹

Traditonelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit kräftigen klaren Brühe Reisbandnudeln und würziges Tofu. Garniert mit Lauchzwiebeln, Koriander, Basilikum, Sojasprossen.

Pho chay mit Tofu

Pho Ga (Hähnchen/ Chicken) ¹

Traditonelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit kräftigen klaren Brühe Reisbandnudeln und zartes Hähnchen. Garniert mit Lauchzwiebeln, Koriander, Basilikum, Sojasprossen.

Pho Ga (Hähnchen/ Chicken)

Poké Bowl

50. Poké Bowl Tofu ^{3, 6, 11}

Ein Mix aus der Japanischen und Hawaiianischen Küche mit Sushi Reis, Tofu, Mix Salat, Avocado, Mango, Sojabohnen, Seetang Salat und hausgemachter Soße.

€ 15.00

51. Poké Bowl Gegrillte Hähnchenbrust ^{3, 6, 11}

Ein Mix aus der Japanischen und Hawaiianischen Küche mit Sushi Reis, gegrillte Hühnchenbrust, Mix Salat, Avocado, Mango, Sojabohnen, Seetang Salat und hausgemachter Soße.

€ 17.00

52. Poké Bowl Scharfes Lachstartar ^{3, 6, 11}

Ein Mix aus der Japanischen und Hawaiianischen Küche mit Sushi Reis, scharfes Lachstartar, Mix Salat, Avocado, Mango, Sojabohnen, Seetang Salat und hausgemachter Soße.

€ 18.50

53. Poké Bowl Scharfes Tunatartar ^{3, 6, 11}

Ein Mix aus der Japanischen und Hawaiianischen Küche mit Sushi Reis, scharfes Tunatartar, Mix Salat, Avocado, Mango, Sojabohnen, Seetang Salat und hausgemachter Soße.

€ 19.50

Japanese Udon Noodle

Japanese Udon Noodle ^{1, 2, 4, 6, 11}

Gebratene Japanische Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse in hausgemachter Teriyakisoße. Wahlweise mit:

Japanese Udon Noodle

Choa Teriyakisoße

70. Green oasis ¹¹

Tofu, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.

€ 15.90

71. Chicken in the corn ^4,6,11

Gegrillte Hähnchenbrust, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.

€ 17.90

72. Duck on the lake ^4,6,11

Gegrillte Barbarie Entenbrust, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.

€ 20.90

73. Cow in the garden ^4,6,11

Frisches Gemüse der Saison, gebraten in einer hausgemachten japanischen Gewürzsoße an Wildkräutersalat, Guacamole und Salsa Roja. Serviert mit Reis und gegrilltem RINDERFILET

€ 20.90

74. Smoky Salmon ^4,6,11

Frisches Gemüse der Saison, gebraten in einer hausgemachten japanischen Gewürzsoße an Wildkräutersalat, Guacamole und Salsa Roja. Serviert mit Reis und BIO LACHS

€ 20.90

75. Grilled tuna power ^4,6,11

Gegrillter Thunfisch, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.

€ 21.90

76. Earth meets water ^4,6,11

Gegrilltes Roastbeef und Riesengarnelen, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.

€ 23.90

Choa Currysoße

Choa Currysoße ^{1, 2, 4, 7, 11}

Cremiges Thai Kokoscurry mit gemischtem Gemüse und Jasmin Reis, Wahlweise mit:

Choa Currysoße

Choa Mangosoße

Choa Mangosoße ^{2, 4, 8, 11}

Mangocreme verfeinert mit Kokosmilch, gemischtem Gemüse an Wildkräutersalat, serviert mit Reis. Wahlweise mit:

Choa Mangosoße

Nigiri (je 2 Stück)

100. Avocado

Avocado

€ 6.00

101. Sake ⁴

Lachs

€ 7.00

102. Maguro ⁴

Thunfisch

€ 7.50

103. Ebi ²

Garnelen

€ 7.50

104. Unagi ¹

Aal

€ 7.50

105. Kani ²

Krebsfleisch

€ 6.50

106. Buri ⁴

Hamachi

€ 7.00

Maki (je 8 Stück)

110. Sake ⁴

Lachs

€ 7.00

111. Tekka ⁴

Thunfisch

€ 7.50

112. Ebi ²

Gekochte Garnelen

€ 7.50

113. Fry Ebi ^{1, 11}

Tempura Garnelen

€ 7.50

114. Anago ¹

Aal

€ 7.50

115. Kani ²

Krebsfleisch

€ 6.50

116. Avocado

Avocado

€ 6.00

117. Kappa

Gurke

€ 6.00

118. Mango

Mango

€ 6.00

Inside-Out (je 8 Stück)

120. California ²

Mit Surimi, Avocado, Gurke und Sesam

€ 9.90

121. Alaska ⁴

Mit Lachs, Avocado und Tobiko

€ 10.00

122. Maguro ⁴

Mit Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Tobiko

€ 11.90

123. Ebi Tempura ^{1, 2, 11}

Gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse und Sesam

€ 11.90

124. Salmonskin ⁴

Gebackene Lachshaut, Gurke, Frischkäse und Sesam

€ 10.90

125. Yakitori ^{1, 11}

Hähnchen, Gurke, Frischkäse und Sesam

€ 10.90

Sashimi

130. Sake – Maguro ⁴

3 st. Lachs, 3 St. Thunfisch

€ 13.90

131. Sake ⁴

6 st. Lachs

€ 12.90

132. Maguro ⁴

6 st. Thunfisch

€ 14.90

133. Hamachi ⁴

6 st. Hamachi

€ 12.90

134. Mix Sashimi ⁴

3 st. Lachs, 3 st. Thunfisch, 3 st. Hamachi

€ 21.90

Veggie Rolls (je 8 Stück)

140. Yasai Roll ^{1, 3, 11}

Avocado, Gurke, Spargel, Sesam und Teriyaki Soße

€ 11.50

141. Kingdom of green ^{1, 3, 11}

Avocado, Gurken, Mango ummanteln in Avocado und Teriyaki Soße

€ 13.50

142. Budda Roll ^{1, 3, 11}

Avocado, Gurke, Mango, vegane Frischkäse ummanteln in Tofu und Teriyaki und Mango Soße

€ 13.50

143. Veggie Tempura Roll (6 Stück) ^{1, 3, 4}

Avocado, Gurke, Mango, Spargel und Teriyaki-Mangosoße

€ 10.50

144. Veggie Set Love ¹

8 St./ pcs. Avocado Maki, 8 St./ pcs. Kappa Maki, 6 St./ pcs. Veggie Tempura, 2 St./ pcs. Avocado Nigiri

€ 25.00

Special Roll (je 8 Stück)

150. Snow white ^1,2,4,7,11

Tempura Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia ummanteln in flambiertem Lachs mit Mayonaise- und Unagisoße

€ 15.00

151. Spicy Tuna Roll ^1,2,3,4

Scharfer Thunfisch Tartar, Surimi, Avocado ummanteln in Thunfisch und Unagisoße

€ 16.50

152. Spicy Salmon Roll ^1,2,3,4

Scharfer Lachs Tartar, Surimi, Avocado ummanteln in flambiertem Lachs mit Mayonaise- und Unagisoße

€ 16.00

153. Rainbow Roll ^{1, 2, 4, 7}

Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse ummanteln in Lachs, Thunfisch, Hamachi und Avocado

€ 16.50

154. Quinlen Roll ^{1, 2, 3, 4}

Tempura Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia ummanteln in flambiertem Rinderhüpftsteak mit Mayonaise- und Unagisoße

€ 16.50

155. Autumn Love Roll ^{1, 2, 3, 4}

Scharfe Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurke ummanteln in Aal, Avocado mit Unagi soße

€ 16.50

156. Sunny Day Roll ^{1, 2, 3, 4}

Gegrillter Lachshaut, Gurke, Mango, Frischkäse ummanteln in Lachs und Tobiko

€ 16.50

157. Futo big Roll ^{1, 2, 3, 4}

Lachs, Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurke, Mango und Frischkäse

€ 16.50

158. Choa New Style ^{1, 4}

Lachs, Thunfisch, Hamachi, auf Seetang Salat, Tobiko und Sakura Kresse

€ 17.50

159. Special Freestyle

Lass unser Sushi Meister dich überraschen

€ 17.50

Crunchy Roll (je 6 Stück)

160. Crunchy Salmon ^{1, 4, 7, 11}

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse mit Mayonaise, Unagi Soße und Avocado Wakame Salat

€ 11.50

161. Tunacado ^1,4,7,11

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse mit Mayonaise, Unagi Soße und Avocado Wakame salat

€ 11.50

162. Yakitori Chicken Roll ^{1, 2, 3, 4}

Hähnchen Yakitori, Avocado, Gurke, Frischkäse mit Mayonaise, Unagi Soße und Acocado Wakame Salat

€ 11.50

163. Crunchy Ebi Tempura Roll ^1,2,7,11

Frittierte Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse mit Mayonaise, Unagi Soße und Acocado Wakame Salat

€ 11.50

164. Crunchy New Style ^{1, 2, 3, 4, 11}

Lachs, Thunfisch, Hamachi, Avocado, Gurke, Frischkäse mit MayonaiseUnagi Soße und Acocado Wakame Salat

€ 12.50

CHOA Menü

170. Salmon Lovers ^1,2

2 Stk. Lachs Nigiri, 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Alaska, 2 Stk. Lachs sashimi

€ 28.00

171. Tuna Lovers ^1,2

2 Stk. Thunfisch Nigiri, 8 Stk. Tekka Maki, 8 Stk. Maguro Inside out, 2 Stk. Thunfisch Sashimi

€ 29.00

172. Mixed Plate ^1,4,11

6 Stk. Lachs Tempura, 8 Stk. Freestyle Roll, 8 Stk. Avocado Maki

€ 28.00

173. Sushi Date for 2 ^{1, 4, 11}

8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Nigiri, 4 Stk. Sashimi, 8 Stk. Special Roll, 6 Stk. Chicken Tempura

€ 58.00

174. Lucky Family ^{1, 4, 11}

6 Stk. Lachs Tempura, 6 Stk. Chicken Tempura, 8 Stk Alaska, 8 Stk. Special Rolls, 8 Stk. Lachs Maki, 8 Stk. Thunfisch Maki, 8 Avocado Maki, 8 Stk. Mix Nigiri, 8 Stk. Mix Sashimi, Seetang Salat

€ 100.00

Kids (für Kinder)

180. Mama’s Son ^{1, 3}

Gebratene Reis mit Ei und gegrilltem Hähnchen

€ 10.00

181. Sushi ^1,4

4 Stk. Kappa Maki/ 4 Stk. Avocado Maki/ 4 Stk. California/

€ 10.00

Dessert

191. Mochi Eis ^1,5,6,11

€ 6.00

192. Sesambällchen ^1,3,5,6,11

€ 5.00

193. Gebackene Banane mit Honig ¹

€ 6.00

Sides

Extra Soße

Pommes

€ 5.00

Pormon gebratene Udonnudeln

€ 6.00

Portion Reis

€ 4.00

Portion Tofu

€ 4.00

Bottled Wines (Flaschenwein)

Rosé 0,75L

Rotwein 0,75L

Weisswein 0,75L

1=Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse | 2=Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | 3=Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse | 4=Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelantine) | 5=Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | 6= Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | 7=Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) | 8=Schalenfrüchte | 9=Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | 10=Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | 11= Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | 12=Schwefeldioxid und Sulfite | 13=Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | 14=Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse

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Starter/Vorspeise

Starter/Vorspeise

1. Miso Soup Tofu 4,6,11

2. Ocean Mix 2,4

3. Coco Love 7

4. Edamame 6

5. Scharfe Edamame 6

6. Ha Cao 1,2,11

7. Summer roll Tofu 1,2,4

8. Summer roll Hähnchen 1,2,4

9. Summer roll mit fritterten Garnelen 1,2,4

10. Spring Roll Chicken 1

11. Spring Roll Veggie 1

12. Wakame Salat 4,11

13. Veggie Gyoza 1

14. Chicken Gyoza 1

15. Yakitori Spieße 1,11

16. Lachstartar 4,11

17. Tuna Tartar 4,11

18. Choa Tapas für 2 Personen 1,6

Salat

30. Papaya Salat 4,5

31. Papaya Salat Garnelen 4,5

32. Mango Salat 11

Vietnamese Cuisine

40. Bun Nem 1

41. Bun Bo Nam Bo 5

Phở Hà Nội

Pho Bo (Rind/ Beef) 1

Pho Bo (Rind/ Beef)

Pho chay mit Tofu 1

Pho chay mit Tofu

Pho Ga (Hähnchen/ Chicken) 1

Pho Ga (Hähnchen/ Chicken)

Poké Bowl

50. Poké Bowl Tofu 3, 6, 11

51. Poké Bowl Gegrillte Hähnchenbrust 3, 6, 11

52. Poké Bowl Scharfes Lachstartar 3, 6, 11

53. Poké Bowl Scharfes Tunatartar 3, 6, 11

Japanese Udon Noodle

Japanese Udon Noodle 1, 2, 4, 6, 11

Japanese Udon Noodle

Choa Teriyakisoße

70. Green oasis 11

71. Chicken in the corn 4,6,11

72. Duck on the lake 4,6,11

73. Cow in the garden 4,6,11

74. Smoky Salmon 4,6,11

75. Grilled tuna power 4,6,11

76. Earth meets water 4,6,11

Choa Currysoße

Choa Currysoße 1, 2, 4, 7, 11

Choa Currysoße

Choa Mangosoße

Choa Mangosoße 2, 4, 8, 11

Choa Mangosoße

Nigiri (je 2 Stück)

100. Avocado

101. Sake 4

102. Maguro 4

103. Ebi 2

104. Unagi 1

105. Kani 2

106. Buri 4

Maki (je 8 Stück)

110. Sake 4

111. Tekka 4

112. Ebi 2

113. Fry Ebi 1, 11

114. Anago 1

115. Kani 2

116. Avocado

117. Kappa

118. Mango

Inside-Out (je 8 Stück)

120. California 2

121. Alaska 4

122. Maguro 4

1. Miso Soup Tofu ^4,6,11

2. Ocean Mix ^2,4

3. Coco Love ⁷

4. Edamame ⁶

5. Scharfe Edamame ⁶

6. Ha Cao ^1,2,11

7. Summer roll Tofu ^1,2,4

8. Summer roll Hähnchen ^1,2,4

9. Summer roll mit fritterten Garnelen ^1,2,4

10. Spring Roll Chicken ¹

11. Spring Roll Veggie ¹

12. Wakame Salat ^4,11

13. Veggie Gyoza ¹

14. Chicken Gyoza ¹

15. Yakitori Spieße ^1,11

16. Lachstartar ^4,11

17. Tuna Tartar ^4,11

18. Choa Tapas für 2 Personen ^1,6

30. Papaya Salat ^4,5

31. Papaya Salat Garnelen ^4,5

32. Mango Salat ¹¹

40. Bun Nem ¹

41. Bun Bo Nam Bo ⁵

Pho Bo (Rind/ Beef) ¹

Pho chay mit Tofu ¹

Pho Ga (Hähnchen/ Chicken) ¹

50. Poké Bowl Tofu ^{3, 6, 11}

51. Poké Bowl Gegrillte Hähnchenbrust ^{3, 6, 11}

52. Poké Bowl Scharfes Lachstartar ^{3, 6, 11}

53. Poké Bowl Scharfes Tunatartar ^{3, 6, 11}

Japanese Udon Noodle ^{1, 2, 4, 6, 11}

70. Green oasis ¹¹

71. Chicken in the corn ^4,6,11

72. Duck on the lake ^4,6,11

73. Cow in the garden ^4,6,11

74. Smoky Salmon ^4,6,11

75. Grilled tuna power ^4,6,11

76. Earth meets water ^4,6,11

Choa Currysoße ^{1, 2, 4, 7, 11}

Choa Mangosoße ^{2, 4, 8, 11}

101. Sake ⁴

102. Maguro ⁴

103. Ebi ²

104. Unagi ¹

105. Kani ²

106. Buri ⁴

110. Sake ⁴

111. Tekka ⁴

112. Ebi ²

113. Fry Ebi ^{1, 11}

114. Anago ¹

115. Kani ²

120. California ²

121. Alaska ⁴

122. Maguro ⁴

123. Ebi Tempura ^{1, 2, 11}

124. Salmonskin ⁴

125. Yakitori ^{1, 11}

130. Sake – Maguro ⁴

131. Sake ⁴

132. Maguro ⁴

133. Hamachi ⁴

134. Mix Sashimi ⁴

140. Yasai Roll ^{1, 3, 11}

141. Kingdom of green ^{1, 3, 11}

142. Budda Roll ^{1, 3, 11}

143. Veggie Tempura Roll (6 Stück) ^{1, 3, 4}

144. Veggie Set Love ¹

150. Snow white ^1,2,4,7,11

151. Spicy Tuna Roll ^1,2,3,4

152. Spicy Salmon Roll ^1,2,3,4

153. Rainbow Roll ^{1, 2, 4, 7}

154. Quinlen Roll ^{1, 2, 3, 4}

155. Autumn Love Roll ^{1, 2, 3, 4}

156. Sunny Day Roll ^{1, 2, 3, 4}

157. Futo big Roll ^{1, 2, 3, 4}

158. Choa New Style ^{1, 4}

160. Crunchy Salmon ^{1, 4, 7, 11}

161. Tunacado ^1,4,7,11

162. Yakitori Chicken Roll ^{1, 2, 3, 4}