Japanische Misopaste in Dashibrühe mit Seetang und Lauchzwiebeln
€ 6.00
2. Ocean Mix 2,4
Suppe mit Lachs, Garnelen, Krebsfleisch und Gemüse
€ 7.00
3. Coco Love 7
Kokosmilchsuppe mit Gemüse, Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Koriander
€ 6.00
4. Edamame 6
Grüne Sojabohnen mit Meersalz
€ 5.50
5. Scharfe Edamame 6
€ 6.00
6. Ha Cao 1,2,11
Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen, Gemüse mit Erdnusssoße
€ 7.00
7. Summer roll Tofu 1,2,4
Gefüllt mit Tofu, Salat, Minze, Koriander und Reisnudeln. Serviert mit Fischund Hoishinsoße
€ 6.50
8. Summer roll Hähnchen 1,2,4
Gefüllt mit Hähnchen, Salat, Minze, Koriander und Reisnudeln. Serviert mit Fisch-und Hoishinsoße
€ 7.00
9. Summer roll mit fritterten Garnelen 1,2,4
Gefüllt mit frittierten Garnelen, Salat, Minze, Koriander und Reisnudeln. Serviert mit Fisch-und Hoishinsoße
€ 8.00
10. Spring Roll Chicken 1
Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse, serviert mit süßer Chilisoße
€ 8.00
11. Spring Roll Veggie 1
Vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse. Serviert mit süßer Chilisoße
€ 7.00
12. Wakame Salat 4,11
€ 7.00
13. Veggie Gyoza 1
Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse. Serviert mit Ponzu-Soße
€ 7.00
14. Chicken Gyoza 1
Gebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse. Serviert mit Ponzu-Soße
€ 8.00
15. Yakitori Spieße 1,11
Gegriltle Hähnchenspieße auf frischem Salat mit Hoisin Sauce
€ 8.00
16. Lachstartar 4,11
Gewürfelter Lachs auf Avocado, Seetang und Salsa Roja, serviert mit gegrilltem Reispapier
€ 10.00
17. Tuna Tartar 4,11
Gewürfelter Thunfisch auf Avocado, Seetang und Salsa Roja, serviert mit gegrilltem Reispapier
€ 11.00
18. Choa Tapas für 2 Personen 1,6
Verschiedene kleine Vorspeisen aus unserem Vorspeisen Menü: Sommerrollen, Frühlingsrollen, Teigtaschen, Edamame, Wildkräutersalat serviert mit Fisch-und Hoisinsoße
€ 22.00
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Salat
30. Papaya Salat 4,5
Grüne Papaya mit KaroTen, Koriander, Minze in hausgemachter Fischsoße und Erdnüsse
€ 10.00
31. Papaya Salat Garnelen 4,5
Grüne Papaya mit KaroTen, gekochter Garnelen, Koriander, Minze in hausgemachter Fischsoße und Erdnüsse
€ 12.00
32. Mango Salat 11
Salat, Mangostreifen, Avocado, Gurke, Cherrytomaten in Sesamdressing
€ 12.00
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Vietnamese Cuisine
40. Bun Nem 1
Vietnamesische Frühlingsrollen mit warmen Reisnudeln, Salat, Koriander in Fischsoße, dazu Süß-Sauer-Soße
€ 15.00
41. Bun Bo Nam Bo 5
Warme Reisnudeln mit mariniertem Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln, Sojasprossen, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Fischsoße
€ 17.00
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Phở Hà Nội
Pho Bo (Rind/ Beef) 1
Traditonelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit kräftigen klaren Brühe Reisbandnudeln und feine Scheiben Rindfleisch. Garniert mit Lauchzwiebeln, Koriander, Basilikum, Sojasprossen.
Pho Bo (Rind/ Beef)
Pho chay mit Tofu 1
Traditonelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit kräftigen klaren Brühe Reisbandnudeln und würziges Tofu. Garniert mit Lauchzwiebeln, Koriander, Basilikum, Sojasprossen.
Pho chay mit Tofu
Pho Ga (Hähnchen/ Chicken) 1
Traditonelle Suppe der vietnamesischen Küche, mit kräftigen klaren Brühe Reisbandnudeln und zartes Hähnchen. Garniert mit Lauchzwiebeln, Koriander, Basilikum, Sojasprossen.
Pho Ga (Hähnchen/ Chicken)
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Poké Bowl
50. Poké Bowl Tofu 3, 6, 11
Ein Mix aus der Japanischen und Hawaiianischen Küche mit Sushi Reis, Tofu, Mix Salat, Avocado, Mango, Sojabohnen, Seetang Salat und hausgemachter Soße.
€ 15.00
51. Poké Bowl Gegrillte Hähnchenbrust 3, 6, 11
Ein Mix aus der Japanischen und Hawaiianischen Küche mit Sushi Reis, gegrillte Hühnchenbrust, Mix Salat, Avocado, Mango, Sojabohnen, Seetang Salat und hausgemachter Soße.
€ 17.00
52. Poké Bowl Scharfes Lachstartar 3, 6, 11
Ein Mix aus der Japanischen und Hawaiianischen Küche mit Sushi Reis, scharfes Lachstartar, Mix Salat, Avocado, Mango, Sojabohnen, Seetang Salat und hausgemachter Soße.
€ 18.50
53. Poké Bowl Scharfes Tunatartar 3, 6, 11
Ein Mix aus der Japanischen und Hawaiianischen Küche mit Sushi Reis, scharfes Tunatartar, Mix Salat, Avocado, Mango, Sojabohnen, Seetang Salat und hausgemachter Soße.
€ 19.50
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Japanese Udon Noodle
Japanese Udon Noodle 1, 2, 4, 6, 11
Gebratene Japanische Udon Nudeln mit gemischtem Gemüse in hausgemachter Teriyakisoße. Wahlweise mit:
Japanese Udon Noodle
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Choa Teriyakisoße
70. Green oasis 11
Tofu, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.
€ 15.90
71. Chicken in the corn 4,6,11
Gegrillte Hähnchenbrust, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.
€ 17.90
72. Duck on the lake 4,6,11
Gegrillte Barbarie Entenbrust, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.
€ 20.90
73. Cow in the garden 4,6,11
Frisches Gemüse der Saison, gebraten in einer hausgemachten japanischen Gewürzsoße an Wildkräutersalat, Guacamole und Salsa Roja. Serviert mit Reis und gegrilltem RINDERFILET
€ 20.90
74. Smoky Salmon 4,6,11
Frisches Gemüse der Saison, gebraten in einer hausgemachten japanischen Gewürzsoße an Wildkräutersalat, Guacamole und Salsa Roja. Serviert mit Reis und BIO LACHS
€ 20.90
75. Grilled tuna power 4,6,11
Gegrillter Thunfisch, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.
€ 21.90
76. Earth meets water 4,6,11
Gegrilltes Roastbeef und Riesengarnelen, Frisches Gemüse der Saison gebraten in einer hausgemachten japanische Teriyakisoße an Salat. Serviert mit Reis.
€ 23.90
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Choa Currysoße
Choa Currysoße 1, 2, 4, 7, 11
Cremiges Thai Kokoscurry mit gemischtem Gemüse und Jasmin Reis, Wahlweise mit:
Choa Currysoße
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Choa Mangosoße
Choa Mangosoße 2, 4, 8, 11
Mangocreme verfeinert mit Kokosmilch, gemischtem Gemüse an Wildkräutersalat, serviert mit Reis. Wahlweise mit:
Choa Mangosoße
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Nigiri (je 2 Stück)
100. Avocado
Avocado
€ 6.00
101. Sake 4
Lachs
€ 7.00
102. Maguro 4
Thunfisch
€ 7.50
103. Ebi 2
Garnelen
€ 7.50
104. Unagi 1
Aal
€ 7.50
105. Kani 2
Krebsfleisch
€ 6.50
106. Buri 4
Hamachi
€ 7.00
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Maki (je 8 Stück)
110. Sake 4
Lachs
€ 7.00
111. Tekka 4
Thunfisch
€ 7.50
112. Ebi 2
Gekochte Garnelen
€ 7.50
113. Fry Ebi 1, 11
Tempura Garnelen
€ 7.50
114. Anago 1
Aal
€ 7.50
115. Kani 2
Krebsfleisch
€ 6.50
116. Avocado
Avocado
€ 6.00
117. Kappa
Gurke
€ 6.00
118. Mango
Mango
€ 6.00
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Inside-Out (je 8 Stück)
120. California 2
Mit Surimi, Avocado, Gurke und Sesam
€ 9.90
121. Alaska 4
Mit Lachs, Avocado und Tobiko
€ 10.00
122. Maguro 4
Mit Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Tobiko
€ 11.90
123. Ebi Tempura 1, 2, 11
Gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse und Sesam
€ 11.90
124. Salmonskin 4
Gebackene Lachshaut, Gurke, Frischkäse und Sesam
€ 10.90
125. Yakitori 1, 11
Hähnchen, Gurke, Frischkäse und Sesam
€ 10.90
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Sashimi
130. Sake – Maguro 4
3 st. Lachs, 3 St. Thunfisch
€ 13.90
131. Sake 4
6 st. Lachs
€ 12.90
132. Maguro 4
6 st. Thunfisch
€ 14.90
133. Hamachi 4
6 st. Hamachi
€ 12.90
134. Mix Sashimi 4
3 st. Lachs, 3 st. Thunfisch, 3 st. Hamachi
€ 21.90
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Veggie Rolls (je 8 Stück)
140. Yasai Roll 1, 3, 11
Avocado, Gurke, Spargel, Sesam und Teriyaki Soße
€ 11.50
141. Kingdom of green 1, 3, 11
Avocado, Gurken, Mango ummanteln in Avocado und Teriyaki Soße
€ 13.50
142. Budda Roll 1, 3, 11
Avocado, Gurke, Mango, vegane Frischkäse ummanteln in Tofu und Teriyaki und Mango Soße
€ 13.50
143. Veggie Tempura Roll (6 Stück) 1, 3, 4
Avocado, Gurke, Mango, Spargel und Teriyaki-Mangosoße